
3-Deoxy-galactosone is a 1,2-dicarbonyl compound originating from the degradation of galactose. 3-Deoxy-galactosone is formed in food during Maillard and caramelization reactions[1].
Vyberte, čo potrebujete, a my sa vám ozveme

S pribudajucim vekom sa zvysuje riziko vzniku mnohych ochoreni. Okrem zmien sposobenych prirodzenym ...
Čítať viac
V mnohých médiách čoraz častejšie počujeme o autoimunitných ochoreniach alebo o samotnej autoimunite...
Čítať viac
S prichodom leta zacina kvitnut mnozstvo rastlin. Pocet pelovych zrn vo vzduchu sa zvysuje a vcely i...
Čítať viac